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　　一、天门冬萝卜汤

　　材料：天门冬15克，萝卜300克，火腿150克，葱花5克，精盐3克，味精、胡椒粉各1克，鸡汤500毫升。

　　做法：

　　1、将天门冬切成2～3毫米的片，用水约2杯，以中火煎15分钟，用布过滤、留汁备用。

　　2、火腿切成长条形薄片；萝卜切丝。

　　3、锅内放鸡汤500毫升，火腿下锅，煮沸后将萝卜丝放入，并将天门冬汁加入，盖锅。

　　4、煮沸后，加精盐调味，再略煮片刻即可。食前加葱花、胡椒粉、味精调味，佐餐食。

　　功效：止咳祛痰、消食轻身、抗疲劳，常食能增强呼吸系统功能，增强精力，消除疲劳。

　　二、苁蓉鲜鱼汤

　　材料：鲜鱼肉400克，肉苁蓉15克，白菜、胡萝卜、粉丝、豆腐、酱油、料酒、味精、胡椒粉各适量。

　　做法：

　　1、将鲜鱼肉切薄片；肉苁蓉、胡萝卜切成小薄片备用。

　　2、铝锅内加水（或火锅），放人酱油、料酒、精盐、味精，将鱼片、肉苁蓉、白菜、豆腐、粉丝等一同放入煮熟。

　　3、再加入胡椒粉调味即成，食鱼肉、饮汤。

　　功效：补肾强精、消除疲劳、调节人体功能，适用于肾精不足、性功能减退等症。

　　三、鲜莲银耳汤

　　材料：干银耳10克，鲜莲子30克，鸡汤1500毫升，料酒、精盐、白糖、味精各适量。

　　做法：

　　1、银耳发好，放大碗内，加鸡汤1500毫升蒸1小时左右取出，鸡汤留置待用。

　　2、将鲜莲子剥去青皮和一层嫩白膜，切掉两头，捅去心，用水氽后仍用开水浸泡（鲜莲子略带脆性，不要泡得很烂）。

　　3、烧开鸡汤，加入料酒、精盐、味精、白糖，将银耳、莲子装在碗内，注入鸡汤即可。吃莲子、银耳，喝汤。

　　功效：滋阴润肺、补脾安神，适用于心烦失眠、干咳痰少、口干咽干、食少乏力等症。健康人食之，能消除疲劳、促进食欲、增强体质。

　　四、刺五加五味茶

　　材料：刺五加15克，五味子6克。

　　做法：

　　将刺五加、五味子同置茶杯内，冲入沸水，加盖闷15分钟即可。当茶饮，随冲随饮，每日1剂。

　　功效：补肾强志、养心安神，适用于腰膝酸痛、神疲乏力，失眠健忘，注意力难以集中等症。研究发现，刺五加含五加苷、左旋芝麻素、多糖，可抗衰老、抗疲劳及强壮，能增强体力或智力，提高工作效率，并具有调节神经系统功用。此茶配以具有养心益智的五味子，有较好的益智强心、养心安神功效。

　　五、虾仁豆腐汤

　　材料：虾仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100克，生姜丝10克，上等鱼露和味精适量。

　　做法：

　　1、虾仁、枸杞子洗净，香菇浸泡洗净切丝，白菜心洗净切丝。

　　2、上述用料和生姜丝同放入锅中，加水适量，武火煎沸。

　　3、豆腐切小块加入，改为文火煮30分钟，加鱼露、味精调味即可佐膳。

　　功效：虾仁、枸杞子均是大补之食，又不影响瘦身效果，实为上班族减肥消脂解乏最佳食谱。

　　六、赤豆鲤鱼

　　材料：赤小豆50克，陈皮6克，草果6克，鲤鱼1尾，葱、姜、鸡汤、青叶菜各适量。

　　做法：

　　1、将活鲤鱼去鳞及内脏，洗净。

　　2、赤小豆打碎，陈皮切丝，草果打碎，共放入鱼腹之中。

　　3、将鱼置于盆中，加葱、姜、盐，倒入鸡汤，上笼屉蒸制。

　　4、约1.5小时出笼，后将少许青菜叶用汤略烫，投入鱼汤中。

　　功效：鲤鱼被中医认为是健脾利水及减肥的上品，有益气健脾、利水化湿消脂之功效。赤小豆也是中药里利水之物，两者相配，共行健胃醒脾、化湿利水、消脂减肥之功。

　　七、隔山肉芥菜汤

　　材料：大芥菜600g，隔山肉400g，生姜、盐、料酒适量。

　　做法：

　　1、把芥菜洗净后切段，杆和叶子分开放，生姜切丝。

　　2、隔山肉洗净切大块，冷水下锅焯去血水，水开后加入姜丝和料酒去腥。

　　3、把隔山肉用冷水洗去血沫，移入汤锅，加入姜丝。

　　4、加足水大火烧开后转小火煲40分钟。

　　5、把芥菜杆下锅接着煲10分钟，加入芥菜叶子大火再煮5分钟。

　　6、最后加入适量盐，加入半勺鸡精搅匀即可。

　　功效：芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。此外芥菜还有解毒消肿，开胃消食的作用。

　　八、曲米粥

　　材料：神曲15克，炒谷芽麦芽、焦山楂各10克，大米100克。

　　做法：

　　将神曲捣碎取煎汁适量，再入大米煮粥即可服食，每日1剂。

　　功效：这款粥可健脾胃、促消化；适用于消化不良、食积难消、嗳腐吞酸、脘闷腹胀、大便溏泄等。

　　假期综合征怎么调理？7个养生妙招帮你忙

　　1、规律作息

　　不要每天耗到很晚才睡，你消耗的不仅仅是时间，还有宝贵的精力。不要以半夜1点睡觉早上9点起床，和晚上11点睡觉早上7点起床是一个概念，虽然睡了8个小时，前者的睡眠质量远逊于后者。

　　2、适当锻炼

　　生命在于运动。合理的运动可以通过肌肉与神经的相互作用，有助于舒缓精神紧张和兴奋，重新集中注意力。可以做适量运动，比如，男士可以小跑、慢跑，女士练练瑜伽，都是缓解压力的好办法。如果你把没有时间去健身房当作不去锻炼的理由：那么面对拥有充裕时间的假朗，你将别无借口。练练器械，做做有氧，真的不比减肥药来得效果差。

　　3、放松大脑

　　让大脑放松。冥想法是最有效的休息、训练、开发大脑的方法之一。睡觉前做一做冥想训练有助于使身心松弛，经脉畅通，健身开智。

　　4、放松眼睛

　　适时让眼睛休息。避免眼睛疲劳的最好方法是适当休息，勿连续长时间用眼。看看远处的风景，做做眼保健操。喝点菊花茶，或是用蜂蜜和菊花茶一起冲泡。

　　5、给肌肤减压

　　紧张感会逼迫每一寸肌肤，使肌肤血管收缩。尤其是微循环不畅女人，应适时做好皮肤护理，给肌肤减压。

　　6、制定工作计划

　　适当制订工间活动计划。不再从事长时间打牌等体力消耗较大的活动，以确保有充足的时间来恢复体力。

　　7、听音乐

　　在紧张的工作之余，欣赏几首轻松愉快的音乐，能加速消除疲劳，促进人体分泌一些有益于健康的激素，促进食欲，有利于消化吸收。

　　要减轻假期综合征最好在休假期间也有规律的作息，不可以放纵自己，日夜颠倒、胡吃海喝，这样不仅打乱生物钟，也会损害身体，其次，在节后要注重饮食调节，希望以上的食谱能帮助到需要的朋友。

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