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　　海带

　　海带含碘多，碘有助于甲状腺激素的合成，而甲状腺源程序素有产热效应，故冬末初春常吃海带有一定的御寒作用。

　　初春是支气管炎的高发季节，预防办法之一是喝鸡汤。鸡汤中有一种特殊的物质可增强咽间血液循环和鼻腔黏膜分泌，对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞和咽干咳嗽等症状大有裨益。

　　鸡汤

　　初春是支气管炎的高发季节，预防办法之一是喝鸡汤。鸡汤中有一种特殊的物质可增强咽间血液循环和鼻腔黏膜分泌，对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞和咽干咳嗽等症状大有裨益。

　　加州西梅

　　健康专家建议，每日应食五份水果和蔬菜。而食用方便、易于携带的加州西梅，不乏为食用水果的一种简便易行的方法。西梅的含钠量极低，而且它能方便地加入到色拉或三明治中来食用。同时，它也可直接作为点心食用。加州西梅是用经日光照射成熟后的新鲜梅子，干制而成。它和新鲜的梅子一样，富含同样的维生素、矿物质和纤维，且便于随时享用。据最新科学研究，加州西梅富含抗氧化剂。抗氧化剂能延缓人体衰老，保持青春活力。

　　动物内脏

　　动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。初春时节，不少人容易患有口角炎，就是因为缺乏维生素B2所致。

　　黄色蔬菜

　　如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，因其内含丰富的胡萝卜素，具有提高免疫力作用。

　　上班族健康养生的几点提醒

　　家——办公室——家，两点一线的生活轨迹让我们运动越来越少，即使周末24小时的运动也难以弥补缺乏运动造成的健康隐患，在我们尽情享受现代文明带来的方便之余，也给我们的身体埋下了健康隐患，所以，上班一族的健康养生是至关重要的。下面的几点提醒，希望帮您重新找回健康的生活习惯。

　　一、莫把精致点心当主食

　　逢年过节，鸡鸭鱼肉等动物性食品成了餐桌上的“主角”，各式菜肴五彩缤纷、琳琅满目，却难觅主食的身影，从营养的角度来说，这种饮食结构是不合理的。

　　在节日里，人们常常把主食范围扩大了，将饭后的点心如春卷、奶黄包、蛋黄酥、奶油蛋糕、烧卖、油条等都被当成了主食对待。事实上，这类食物脂肪、热量等含量较高，多吃对健康无益，还会导致体重增加。节日饮食中，菜肴已经非常丰盛，蛋白质不会缺乏，质量也不差，此时最需要的是以淀粉为主的米、面食品，而非各种制作精细、营养丰富的点心。此外，节日期间人们还喜欢吃各种各样的零食，一些人甚至将零食当成了主食，无疑是本末倒置。一般来说，在就餐前2-3小时就不要随意吃零食，以免影响正常的食欲。

　　二、想减肥晚餐六分饱

　　一日三餐合理的能量比例分配很重要，从营养学角度来讲，早、中、晚三餐的能量比例应该分别为30%、40%、30%为最佳结构，但是对于已经超重或肥胖的女性来讲，这种能量比例应该有一些变化。

　　厉教授个人认为，可以早、中、晚三餐分别为30%、45%、25%，（对于已经肥胖的人来讲更应该保持在30%、50%、20%的比例），一言以蔽之，就是晚饭要少吃，吃个8分饱、7分饱，甚至6分饱足矣。

　　在厉教授看来，晚餐吃到6分饱是完全可以做到的，当然，这绝对取决于个人的意志和习惯，而且随着这种良好习惯的养成，你会逐渐感到“肚中饱涨，辗转难眠”，其本人就是这样的习惯，几十年如一日，体重保持正常。

　　很多人都认为他们做不到晚餐吃6分饱或7分饱，一定要吃饱饱的才能入睡，否则半夜三更睡不着还要爬起来饱餐一顿。对此，厉曙光教授的回答是;这是一个习惯问题，首先要认识到肥胖的危害性，其次要意识到控制饮食的重要性，最后是锻炼自己的自觉性，逐渐习惯成自然。

　　三、睡觉前谨慎吃水果和点心

　　如果准备晚上10点睡觉，那么最好在6点以后不要吃任何东西;如果准备12点钟上床，那么8点以后就要禁食了。

　　在这里向大家介绍一个小经验，晚饭吃好以后，如果准备不吃任何东西了，就把牙齿刷好，给自己一个心理暗示，表示今天到此为止不再摄食。在这4个小时内你的任何体力或脑力活动都会消耗能量，将血糖消耗到最低点，从而避免了葡萄糖去大量合成脂肪的可能性。

　　有些读者认为餐后4小时不吃饭，但可以吃水果和点心，这也是一个误区，水果中含有大量的营养物质，如丰富的矿物质（常量元素和微量元素）、纤维素、维生素、水、少量的蛋白质和脂肪，但水果中碳水化合物（葡萄糖）的含量都比较丰富。因此建议大家最好水果也在禁食之列，当然饮水除外。

　　四、怕有眼袋不喝水危害大

　　为了不出现眼袋，有些女性朋友口渴也不喝水。这样做也太不该了。一个成年人一天需要摄入2500毫升的水，其中1200毫升靠喝水，其他的通过食物摄入、代谢内生成。

　　如果缺水的话，会使消化液分泌减少、食欲减退，细胞外液电解质浓度增加，形成高渗，导致细胞内“脱水”。厉曙光教授说，其实喝开水是安全的，饮用煮沸的自来水最安全。

　　天然河水、江水、湖水经过一系列处理，质量达到国家规定的《生活饮用水卫生标准》才成为自来水。纯净水是应用反渗透技术或超临界精细技术制造出来的水，在去掉有害物质的同时，也去掉了所有的有益营养素。而那些号称具有保健功能的水，还没有确切的研究成果证明其保健功能。

　　许多在办公室工作的人，因经常久坐，头部处于前屈位，使颈部血管受压，以致脑部血流受到限制，造成大脑供氧不足，引起头昏、乏力、失眠、记忆力减退等症状。另外，伏案久坐，胸部得不到充分扩展，心肺受压，致使心脏病和肺部疾病的发病率增加。腹腔供血量减少，使胃肠蠕动减慢，各种消化液分泌减少，引起食欲不振、腹胀、便秘等。久坐还不利于下肢静脉血的回流。不妨试试以下几种健身方法：

　　梳头：用手指代替梳子，从前额的发际处向后梳到枕部，然后弧形梳到耳上及耳后。每次梳头10-20次，可改善大脑血液供应，健脑爽神，并可降低血压。

　　弹脑：端坐椅上，两手掌心分别按两侧耳朵，用食指、中指、无名指轻轻弹击脑部，自己可听到声响。每日10-20次，有解除疲劳、防头晕、强听力、治耳鸣的作用。

　　扯耳：先左手绕过头顶，以手指握住右耳尖，向上提拉14下；然后以右手绕过头顶，用手指握住左耳尖，向上提拉14下，可达到清火益智、心舒气畅、睡眠香甜的效果。

　　练眼：每隔半小时远望窗外1分钟，并用力眨双眼数次，或者做转眼球运动，放松眼部肌肉，促进眼部血液循环，并使眼睛得到休息。

　　转颈：先抬头尽量后仰，再把下颏俯至胸前，使颈背部肌肉拉紧，并向左右两侧倾10-15次；然后腰背靠椅背，两手颈后抱拢片刻。

　　伸懒腰：伸懒腰可加速血液循环，放松全身肌肉，纠正脊柱向前过度弯曲，保持体型。

　　揉腹：右手顺时针方向绕脐揉腹36周，对防止便秘、消化不良等症有较好的效果。

　　提肛：将肛门向上提，然后放松，一提一松，反复进行。提肛运动可以预防痔疮等肛周疾病。

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