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　　新鲜的薄荷叶还经常用于制作果汁，在搅拌好的果汁里放入适量薄荷和冰块，如薄荷柠檬水、薄荷橙汁等，冰镇冰爽，可清心怡神。

　　薄荷粥能缓解工作生活压力(减压食品)

　　忙碌的工作让现代人倍感压力，容易产生烦躁易怒、失眠等肝气郁结的症状。这时候，喝点薄荷粥可起到促进新陈代谢、缓解压力、清热解乏、增进食欲、帮助消化(消化食品)的作用。

　　薄荷最常用的食法就是熬粥，快收火时，把薄荷叶洗净、切碎，就像撒葱粒一样撒上一把，发出香味即可关火。

　　除了入粥外，薄荷清凉微辛的味道还非常适合制作各种菜肴和饮料。头痛、咽喉不适时，可以泡杯薄荷菊花茶或薄荷玫瑰花茶。新鲜的薄荷叶还经常用于制作果汁，在搅拌好的果汁里放入适量薄荷和冰块，如薄荷柠檬水、薄荷橙汁等，冰镇冰爽，可清心怡神。薄荷还可入菜入汤，如薄荷叶炒鸡蛋、薄荷蛋花汤等。

　　但值得注意的是，薄荷可发汗，多食易耗气动气，故病后体虚、容易出汗者和孕妇不宜食用。

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　　抑郁症又称忧郁症，是以情绪低落为主要特征的心理疾病，是中老年人常见的情感障碍性疾病。近来因社会环境，工作学习压力等因素，使此病有年轻化趋势。临床表现可见病人情绪低落，愁眉苦脸，精神抑郁，寡言呆滞，或自卑感，兴趣丧失，容易疲劳，记忆力减退。

　　严重的甚至产生悲观厌世，逃避现实，绝望自杀，或有明显的自杀意念。最近国外研究人员还发现抑郁可能是引发骨质疏松的重要因素之一。因此，一经发现此病必须引起家庭高度重视，予与积极配合治疗。

　　中医认为，抑郁症多由忧思过度所致。病在心脾，致病机理，皆与情内伤有关，或忧思不解，或所欲不遂，或恼怒惊恐，久则伤及脏腑，导致脏腑功能失调，气血失和，进而产生气滞、痰结、血瘀，以致心失所主，神志异常。平素性格内向、孤僻、感情脆弱、心胸狭隘、多愁善感者，一遇挫折或不良情绪影响，即易发病。

　　在药物治疗上，中医中药是较为理想的选择。不仅见效快，且疗效稳固。同时，此病应重视家庭护理，配合心理治疗，予以积极疏导，创造和谐爱心的家庭氛围，建立健康心理环境，才能防止复发。

　　严重发病患者，要加强防范，防止自杀。失眠是抑郁症病人最突出的症状，要创造良好的睡眠环境，有利于病人治疗。加强生活护理，饮食应多样化，富于营养，易于消化且色、香、味俱全，防止产生厌食情绪。此外，还应多鼓励患者外出参加社会活动和野外活动，增强其生活信心。只有通过上述综合调治，才能改善病人的抑郁症状，巩固疗效，达到彻底预防疾病复发的目的。

　　此外，应用非药物疗法治疗该病有着重要的意义。笔者下面介绍的食疗处方将对防治抑郁症有一定的帮助。

　　萱草忘忧汤：合欢皮(花)15克，白茯苓12克，郁金10克，浮小麦30克，百合15克，金针菜30克，红枣(去核)六枚，猪瘦肉150克，煲汤食肉。每周3次。可连服2———4周为1疗程。方中萱草即金针菜，又名黄花菜。古人有：“合欢解忿，萱草忘忧”之说法。本方从《医醇臜义》古方化裁而来。功能解郁忘忧，宁心安神，可治疗气、血、痰、湿、食诸般郁症。

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　　中医养生，讲究因时而异，按照季节时令的变化规律，采用相应的养生手段。秋冬季养生要顺应自然界闭藏的规律，以祛寒护阳为根本，适当服用温补肾阳的中药药膳。

　　根据五行学说，秋冬季对应人体五脏为肾，秋冬季寒气重，容易损伤肾中阳气。而中医认为，肾为先天之本，肾阳是一身阳气的根本。如果肾阳亏虚，整个身体阳气的温煦作用就会下降，通常会表现为腰膝冷痛、畏寒怕冷、手足冰凉、小便频数、减退等。

　　因此，冬季养生，要顺应自然界闭藏的规律，以祛寒护阳为根本。而肾中阳气有赖于后天脾胃所吸收的水谷精微物质的充养，因此适当服用温补肾阳的中药，也是冬季养生防病的重要措施。

　　推荐四种简便可行的温补肾阳的中医药膳。

　　1、锁阳粥

　　材料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。

　　做法：将羊肉切细。先煎锁阳，去渣，入羊肉、大米同煮为粥即可。

　　功效：本品具有温阳补肾的作用，适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。

　　2、萸肉苁蓉羊肉汤

　　材料：羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。

　　做法：将羊肉切块放入滚水中煮5分钟，捞起洗净后放入瓦煲中，煲至水滚，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，用中火煲3小时，加入细盐调味即可服用。

　　功效：本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用。

　　3、茴香腰子

　　材料：猪腰子90克，小茴香6克。

　　做法：在热锅内将小茴香略炒片刻，待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜，洗净，用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子，再向里扩展成三角形，然后塞入茴香末，并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上，倒入卤汁，调好味，放入猪腰子，煮沸后30分钟即可起锅，除去腰臊，切片装盘即成。

　　功效：本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。

　　4、益智仁粥

　　材料：粳米50克，益智仁5克。

　　做法：将益智仁研为细末。将粳米淘洗后放入砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠停火即可。

　　功效：本品具有温肾助阳、固精缩尿的功效。适合脾肾阳虚、腹中冷痛、泄泻、尿频、遗尿者服用。

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